Эксперты рассказали опасны для человека диоксида кремния

Сохраняем деньги

Кремнезем-это натуральное вещество, в природе чаще всего встречается в виде кварца. В небольших количествах он содержится в крови, когда с пищей выводится в неизменном виде, не накапливается в организме. Пищевая добавка Е551 абсолютно безопасен, разрешен для использования в фармацевтической промышленности, индустрии производства продуктов питания. Порошок представляет серьезную опасность при проглатывании.

Эксперты рассказали, опасен ли для человека диоксид кремния

Эксперты рассказали, опасен ли для человека диоксид кремния

Описание и получение

Диоксид кремния (Е551, диоксид кремния) — твердое и твердое кристаллическое вещество, которое является бесцветным и без запаха. Его химическая формула ‒ SiO2, и соединение присутствует в физиологических жидкостях человека (крови и плазмы) в количестве от 0,001% по весу.

Кремний является основным компонентом горных пород на планете, имеет много модификаций с разной кристаллической структуры, известные под названиями кварц, опал, халцедон и другие. Для получения его искусственным путем выполнения нагревания кремния до 400°C в атмосфере, обогащенной кислородом. Есть и другие методы производства:

  • окисление, создавая высокую температуру слоя оксида на поверхности подложки из кремния, чтобы решить проблему температурного режима от +800 до +1200°C;
  • химические, проведение реакции между кислоты и растворимых силикатов, необходимые вещества, в результате выпадает в осадок.

Приложение

Использование диоксида кремния определяют состав и структуру. Таким образом, крупные кристаллы кварца, прозрачные и цветные, использовать даже в ювелирном деле как полудрагоценные камни. Фиолетовый вариант известен как аметист, желтый цитрин называется, и бесцветного горного хрусталя.

В пищевой и фармацевтической промышленности применяется непористый аморфный форме:

  • чтобы предотвратить слеживание и слипание частиц сыпучих продуктов (Сахар, Мука, пищевая соль);
  • для стабилизации суспензий;
  • в качестве загустителя;
  • в качестве наполнителя для упаковочных материалов из бумаги и картона для пищевых продуктов;
  • в виде порошка для фильтрации пива и натуральных соков, масел;
  • как нежный абразив для зубной пасты;
  • в качестве самостоятельных пищевых добавок и энтеросорбента.
Читайте также:  17 простых навыков, которыми владеет финансово грамотный человек

Добавка Е551 можно найти в сырах (например, популярный сорт “русского”), специй, готовые к употреблению, снэко. Оксид кремния используется в производстве практически всех сортов сладостей и кондитерских изделий, сухих напитков. Рекомендуемое потребление-это сумма смеси составляет 0,1–0,6% от массы.

Вред и польза

Пищевая добавка Е551, код одобрено для использования в Соединенных Штатах, Европейском союзе, России, Беларуси и других государств.

Он официально признан абсолютно безопасным, поскольку он проходит через желудочно-кишечный тракт человека без какого-либо воздействия на организм и химические изменения. Существуют доказательства того, что использование обогащенного кремния диоксид вода значительно снижает риск развития болезни Альцгеймера (11%), очищает сосуды, препятствует образованию атеросклеротических бляшек.

Кремнезема вредит организму при вдыхании его пыли. В этом случае вещество может привести к развитию бронхита, силикоза легких, может спровоцировать рак.

Видео: природных форм диоксида кремния:

Оцените статью
MoyCapital.com
Добавить комментарий