Apakah sistem pengudaraan di kafe dan restoran

Mana-mana pertubuhan katering memerlukan sistem pengudaraan. Pemasangan sistem sedemikian adalah keperluan mandatori pihak berkuasa kawalan kebersihan. Untuk melengkapkannya, pemilik restoran dan kafe harus menjaga pembelian dan pemasangan:

  • blok kipas;
  • pembekalan dan penulenan berbilang kompleks;
  • unit bekalan;
  • kebuk bekalan dan ekzos.

Blok kipas

Blok kipas adalah bahagian penapisan yang menyediakan untuk pemasangan pemanas elektrik kuasa yang diperlukan. Untuk memasang pemanas elektrik, bar pengapit khas dan beberapa skru mengetuk sendiri digunakan. Di dalam blok sedemikian, penyambung disediakan yang dilindungi daripada ralat semasa proses sambungan. Palam mengawan pemanas elektrik disambungkan kepada penyambung ini. Bekalan kuasa untuk pemanas elektrik disambungkan melalui kotak terminal, yang terletak pada badan unit.

Apabila memilih komponen sistem pengudaraan ini, perlu mengambil kira:

  • kaedah penempatan;
  • dimensi;
  • penggunaan kuasa maksimum;
  • penggunaan udara maksimum;
  • voltan bekalan kuasa.

Membekal dan membersihkan pelbagai kompleks

Peralatan ini merupakan pembersih udara yang mampu mengekalkan iklim mikro yang sihat di premis sesebuah pertubuhan katering. Kebanyakan kompleks berbilang moden dilengkapi dengan fungsi memanaskan udara masuk ke suhu yang diperlukan.Disebabkan ini, peralatan tersebut boleh digunakan sepanjang tahun pada suhu di luar tingkap dalam julat dari -40 hingga +50 darjah.

Unit bekalan

Unit bekalan adalah mesin untuk membekalkan udara segar ke premis pertubuhan katering dari jalan. Peralatan ini dihasilkan dalam sarung keluli tergalvani berlubang yang teguh. Ia dilengkapi dengan kipas, pemanas elektrik dan penapis yang sangat cekap.

Dalam kebanyakan kes, pemasangan sedemikian dibekalkan sedia untuk disambungkan. Peralatan ini boleh dipasang secara mendatar atau menegak. Kaedah pemasangan bergantung pada arah aliran udara.

Apabila memilih unit pengendalian udara, disyorkan untuk memberi perhatian kepada parameter berikut:

  • pilihan penginapan;
  • dimensi;
  • penggunaan kuasa maksimum;
  • penggunaan udara maksimum;
  • kehadiran panel kawalan dalam kit;
  • cara melaraskan kelajuan kipas.
Lihat juga:  Kecekapan akaun margin

kebuk bekalan dan ekzos

Peralatan ini juga bertanggungjawab untuk membekalkan dewan restoran dan kafe dengan jumlah udara bersih yang diperlukan. Ia boleh beroperasi dalam beberapa mod sekaligus: automatik, tanpa pertukaran haba dan pemulihan. Kamera sedemikian boleh juga dilengkapi dengan penderia karbon dioksida, alat kawalan jauh Russified dengan pemasa terbina dalam, dsb. Apabila memilih peralatan ini, pastikan anda memberi perhatian kepada kawasan permohonan yang disyorkan.

Sergey Konyushenko
Ketua Editor , moycapital.com
Selama lebih dari 15 tahun saya menjadi penganalisis kewangan untuk syarikat besar. Kewangan, pelaburan, penganggaran adalah aktiviti profesional saya dan sekarang semua orang dapat menggunakan nasihat saya untuk memperbaiki masa depan mereka.
Nilaikan artikel
MoyCapital.com
Tambah komen